|
Значительную часть населения средневекового города составляли ремесленники, которые в мастерских вручную изготавливали различные предметы. Владельцем ремесленной мастерской был мастер. Как правило, у него работали один-два подмастерья. Кроме того, мастер имел право обучать от одного до трех учеников. Согласно договору ученики осваивали ремесло, а также помогали по хозяйству, им поручали тяжелую и грязную подготовительную работу (месить глину, носить дрова и воду и т. д.). Сам мастер выполнял самые сложные задания, требующие настоящего мастерства. Ремесленная мастерская находилась на первом этаже. Здесь пекли хлеб, ковали мечи, изготавливали посуду. Портные, башмачники, оружейники снимали мерки с заказчиков. Готовая продукция выставлялась у входа в мастерскую, где висел герб или эмблема ее владельца. Мастера работали в основном на заказ и редко выносили свои изделия на рынок. В ремесленной мастерской изготавливали мелкие изделия на заказ. Производство основывалось на ручном труде. Учитель и ученик В договорах между мастерами и учениками часто говорится о побегах учеников. такое нередко случалось из-за плохого отношения мастеров к своим подопечным. Например, в 1390 г. в Париже рассматривали дело мастера, который ударил ученика связкой ключей по голове, нанеся ему опасную рану. В документе XIV в. говорится: «Некая девица по имени Изабелла Беральд, ученица Жана Брюйё, сегодня скончалась, потому что мастер ее бил, топтал ногами и в конце концов нанес смертельный удар». Каждый случай бегства рассматривался советом мастеров. Если они приходили к выводу, что побег был вызван «безрассудством и легкомыслием» ученика, то он должен был вернуться к мастеру и уплатить штраф....
|
