Чем отличаются высшие раки?

Высшие ракообразные - ракообразные с постоянным количеством сегментов тела. Это животные средних и крупных размеров, имеющие прочный панцирь, раздельнополые. С высшими ракообразными ознакомимся на примере таких групп, как равноногие, разноногие, ротоногие, десятиногие.

Равноногие объединяют водных и наземных ракообразных, имеющих одинаковые брюшные и грудные конечности. Наиболее известным видом равноногих раков является мокрица обыкновенная, обитающая во влажной почве, лесной подстилке, сырых подвалах. В пресных водоёмах распространены похожие на мокриц водяные ослики, которые питаются остатками растений, в морях - морские тараканы.

Разноногие, или бокоплавы, имеют сжатое с боков тело и различные конечности, специализированные для плавания боком, хождения и прыжков. Питаются остатками, среди них есть паразиты (например, китовые вши). Самым известным в этой группе является бокоплав озёрный.

Ил. 55. Высшие ракообразные: 1 - мокрица обыкновенная; 2 - бокоплав озёрный; 3 - рак-богомол японский; 4 - рак-отшельник Диогена; 5 - краб травяной; 6 - креветка песчаная; 7 - омар европейский; 8 - лангуст обыкновенный

Ротоногие, или раки-богомолы, - это хищные ракообразные, у которых вторая пара ногочелюстей видоизменилась в мощные хватательные конечности, хорошо развито зрение. Глаза этих существ имеют сложное строение. Самым известным видом является рак-богомол японский.

Десятиногие - это наиболее высоко организованные ракообразные, большинство из которых живёт в морях, некоторые - в пресноводных водоёмах и на суше. Эти животные имеют 5 пар ходильных ног и клешни на первой паре. В наших пресных водоёмах распространены два вида раков - широкопалый и узкопалый. Кроме речных раков к этой группе относятся раки-отшельники, крабы, креветки, омары, лангусты.

Раки-отшельники - морские раки с мягким спиралевидным брюшком и несимметричными клешнями. Самая интересная черта раков-отшельников - содружество некоторых видов с актиниями. К ракам-отшельникам относится и крупнейший представитель ракообразных - японский краб-паук, размеры его конечностей могут достигать 4 м. В Чёрном море обитает рак-отшельник Диогена.

Крабы - десятиногие раки, у большинства задняя часть тела укорочена. Имеют очень толстый наружный скелет и небольшое брюшко, подогнутое под головогрудь. Распространены крабы во всех океанах, есть много пресноводных (пресноводный краб) и сухопутных (краб пальмовый вор) крабов. В Чёрном море обитает травяной краб.

Креветки - примитивные десятиногие, распространённые во всех морях и океанах. Некоторые виды креветок живут в симбиозе с крупными рыбами: они собирают с поверхности рыбы внешних паразитов и отмершую чешую (креветка-чистильщик). В Чёрном и Азовском морях живут песчаная, травяная, зелёная, тигровая креветки.

Омары - крупные десятиногие ракообразные с большими клешнями, похожие на речных раков. Питаются беспозвоночными, на которых охотятся ночью. Крупнейшим в этой группе является омар европейский.

Лангусты - десятиногие ракообразные с длинным брюшком. В отличие от омаров они не имеют клешней, всё тело и толстые антенны покрытые шипами. Основные враги лангустов - осьминоги. В водах умеренного пояса Европы проживает лишь лангуст обыкновенный.

Какова роль ракообразных в природе и жизни человека?

Ракообразные являются важным звеном в цепи питания. В частности, мелкие ракообразные (водяные ослики, дафнии, циклопы) составляют основную долю планктона и служат кормом для рыб и многих других видов животных. Многие ракообразные являются естественными фильтраторами воды (например, морские жёлуди). Речные раки выполняют роль санитаров водоёмов, так как перерабатывают органические остатки.

Многие ракообразные (речной рак, камчатский краб, креветки, омары, лангусты) являются объектами промысла и используются человеком в пищу. Отдельные виды (дафнии) разводят в специальных бассейнах для того, чтобы кормить молодняк осетровых и лососевых рыб. Есть ракообразные, которые живут в аквариумах (голубой кубинский рак). В теле некоторых ракообразных происходит развитие червей - паразитов человека. Циклоп является промежуточным хозяином

в цикле развития лентеца широкого и ришты, а раки, как и крабы, являются вторым промежуточным хозяином в развитии сосальщика лёгочного. Среди ракообразных есть паразиты (карпоеды), из-за которых иногда гибнет рыба. Морские жёлуди являются причиной убытков в судоходстве. Ими обрастают днища судов, и это замедляет их плавание. В Красную книгу Украины занесено 26 видов ракообразных, среди которых речной рак широкопалый, крот морской, краб травяной, краб волосатый, краб каменный, мраморный краб, краб пресноводный и другие животные.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Самостоятельная работа с иллюстрациями

Рассмотрите иллюстрации и сопоставьте названия животных с их изображениями: 1 - речной рак узкопалый; 2 - голубой кубинский рак; 3 - пальмовый вор; 4 - камчатский краб; 5 - лангуст; 6 - морской жёлудь; 7 - омар; 8 - карпоед.

Биология + Кулинария

Крабовые палочки (имитация крабового мяса) - вид продуктов, искусственно созданных из обработанного рыбного белка или измельчённого мяса океанических рыб (минтая, хека). По форме и цвету напоминают мясо крабовой клешни. Вопреки названию, крабовые палочки совсем не содержат мяса крабов. Почему же крабовые палочки занимают четвёртое место в списке вредных пищевых продуктов?

РЕЗУЛЬТАТ