§ 17. ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ. ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗМА

Основные понятия и ключевые термины: ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ. ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА ОРГАНИЗМА. Гомеостаз.

Вспомните! Что такое транспорт веществ?

Знакомьтесь!

Клод Бернар (1813-1878) - известный французский врач и физиолог, исследовал функции крови, железы секреции, процессы теплообразования, электрические явления в тканях, действие ядов на организм и т. п. Изучив роль жидкостей в организме, пришел к выводу, что постоянство внутренней среды является необходимым условием жизнедеятельности.

СОДЕРЖАНИЕ

Какое значение имеет транспорт веществ в организме человека?

Питание, пищеварение и дыхание обеспечивают поступление в организм человека питательных веществ и кислорода, необходимых для его жизнедеятельности. А доставку этих соединений в клетки обеспечивают процессы транспорта веществ.

Транспорт веществ (от лат. trans - через и portare - перемещаю) в организме человека обеспечивают три жидкости: кровь, лимфа и тканевая жидкость.

Ил. 37. Транспорт веществ в организме человека: 1-4 - четырёхкамерное сердце; 5, 12 - артерии, по которым кровь течёт от сердца; 6 - кровеносные капилляры, в которых происходит транспорт веществ в тканевую жидкость; 7 - тканевая жидкость; 8 - лимфатические капилляры, в которые происходит транспорт веществ из тканей; 9, 10 - лимфатическая система; 11, 13 - вены, по которым кровь течёт к сердцу

Именно они осуществляют перенос веществ к органам и тканям, их поступление в клетки и перемещение продуктов обмена к органам выделения. Всю эту совокупность перемещений можно объединить в следующие процессы: 1) транспорт веществ кровью; 2) транспорт веществ из крови в тканевую жидкость; 3) транспорт веществ в тканевой жидкости; 4) транспорт веществ к клеткам и из клеток; 5) транспорт веществ из тканевой жидкости в кровь и лимфу. Основой физиологических процессов транспорта веществ являются физические процессы (диффузия, осмос, растворение, фильтрация) и химические реакции (окисление, восстановление, расщепление, обмен и др.).

Таблица 10. ЗНАЧЕНИЕ ТРАНСПОРТА ВЕЩЕСТВ

Итак, ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ - это совокупность физических и химических процессов, которые с помощью крови, тканевой жидкости и лимфы осуществляют перенос различных соединений внутри организма.

Почему внутренняя среда является жидкой?

Внутреннюю среду организма человека образуют кровь, тканевая жидкость и лимфа. Они между собой тесно взаимосвязаны. Кровь транспортирует кислород и питательные вещества к клеткам, но непосредственно с ними не контактирует. Всё необходимое для жизни клетки получают из жидкости, окружающей их. Это тканевая жидкость. Она образуется из жидкой части крови, постоянно просачивается сквозь стенки кровеносных сосудов в межклеточное пространство. В это же пространство попадают и продукты жизнедеятельности клеток. Чтобы предотвратить их избыток, тканевая жидкость постоянно дренирует в лимфатические капилляры, где из неё формируется лимфа.

Почему же внутренняя среда жидкая? Во-первых, обмен веществ между клетками и межклеточным пространством происходит путём диффузии, для которой необходима жидкость.

Ил. 38. Внутренняя среда организма: 1 - кровь; 2 - тканевая жидкость; 3 - лимфа; 4 - клетки

Во-вторых, в жидкой среде нет резких температурных перепадов, что является важным фактором для осуществления химических реакций в клетках. И в-третьих, текучесть жидкостей обеспечивает транспорт веществ и регуляцию транспортных процессов. Достаточно применить хотя бы малейшую внешнюю силу, чтобы жидкий раствор начал течь в определённом направлении.

Итак, ВНУТРЕННЯЯ СРЕДА - это совокупность жидкостей (кровь, тканевая жидкость и лимфа), характеризующихся динамической устойчивостью показателей; они обеспечивают обмен веществ с клетками и поддержание оптимальных условий их жизнедеятельности.

Какое значение имеет гомеостаз для организма человека?

Организм человека приспосабливается к условиям существования, которые постоянно изменяются, но внутренняя среда остаётся при этом относительно постоянной. Физические и химические показатели гомеостаза (от греч. гомойос - ровный, стасис - состояние) (артериальное давление, значение рН, содержание солей и т. п.) колеблются в очень узком диапазоне. Благодаря этому человек может жить в самых разнообразных условиях окружающей среды.

Впервые гомеостаз в организме как постоянство биологических жидкостей рассмотрел К. Бернар в середине XIX в. Термин «гомеостаз» предложил американский физиолог У. Кеннон (1871-1945) в своей книге The Wisdom of the Body («Мудрость тела»), название которой указывает на характер и значение этого свойства для организма человека.

Примерами гомеостаза в организме человека является регуляция температуры тела, уровня глюкозы в крови и т. п. Осуществляется гомеостаз по принципу обратной связи между рецепторами, воспринимающими воздействия среды, и регуляторными системами. Например, терморецепторы кожи в условиях нагретого помещения посылают информацию в гипоталамус, где находится центр терморегуляции. После анализа информации подаётся сигнал к исполнительным органам, осуществляющим потоотделение, отдачу теплоты, изменяющим поведение и др.

Гомеостаз поддерживается непрерывной работой органов кровообращения, дыхания, выделения, секреции и т. д. Но важнейшая роль в поддержании постоянства внутренней среды организма принадлежит центральным органам эндокринной и нервной систем, которые очень быстро приспосабливают деятельность организма к изменениям внешней среды.

Итак, гомеостаз - способность организма человека сохранять относительное постоянство внутренней среды, которое обеспечивает оптимальные условия для жизнедеятельности и приспособленности организма.

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Учимся познавать

Биология + Английский язык

«Certain blood characteristics are kept within narrow limits by precisely regulated processes that maintain a state of equilibrium, or homeostasis. For example, the alkalinity of the blood is so nearly constant that if the pH falls to 7.0 (the same as that of pure water), the individual lapses into an acidotic coma that may be fatal; on the other hand, if the pH rises above 7.5, the individual lapses into tetany, a condition marked by muscle spasms, and will probably die. Similarly, a fall in blood sugar concentration, normally about 0.1 percent, to less than 0.05 percent brings on convulsions. Persistently high concentrations of blood sugar, when accompanied by a variety of important metabolic changes, often bring about diabetic coma. The temperature of the blood in a normal individual does not vary more than 0.6° C from a normal average of 37 C. A rise in blood temperature of 3.3° C (6° F) is usually an indication of serious illness, and a rise of 6° C generally causes death». Переведите текст и используйте приведенные факты для объяснения роли внутренней среды в жизнедеятельности организма человека.

Самостоятельная работа с иллюстрацией

Рассмотрите иллюстрацию схематического строения кровеносных систем и определите, какой группе позвоночных животных они принадлежат. Благодаря чему кровеносная система млекопитающих и человека приспособлена лучше для транспорта веществ в организме?

Биология + Физика

Жидкость - одно из трех основных агрегатных состояний вещества наряду с газом и твердым телом.

От газа жидкость отличается тем, что сохраняет свой объём, а от твердого тела тем, что не сохраняет форму. Какие свойства жидкостей определяют их биологическое значение в составе внутренней среды организма человека?

РЕЗУЛЬТАТ

скачать dle 11.0фильмы бесплатно

 

Даний матеріал відноситься до підручника "Биология 8 класс Соболь (новая программа)", створено завдяки МІНІСТЕРСТУ ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ (МОН)