У многих людей слово «бактерия» часто связано, в первую очередь, с болезнями. Тем не менее количество болезнетворных для человека видов, по сравнению с общим количеством известных видов бактерий, совсем невелико. Учёными описано около 30 тыс. видов бактерий. Из них только менее 100 видов являются признанными возбудителями опасных заболеваний человека. Такие бактерии проникают в организм, поселяются в нём, размножаются в большом количестве и при этом выделяют ядовитые для человека вещества — токсины. Как следствие, возникают заболевания. По степени опасности для здоровья человека выделяют четыре группы бактерий — особо опасные, опасные, условно опасные и безопасные. К особо опасным принадлежат бактерии, вызывающие чуму, сыпной тиф, холеру, сибирскую язву, орнитоз (рис. 31). Эти бактерии способны быстро поражать организмы значительного количества людей — вызывать эпидемии, они «умеют» преодолевать защитные системы организма, а их токсины являются более ядовитыми, чем у других бактерий, и поэтому они более опасны. Эпидемия (от греческого «эпи» — среди, и «демос» — народ) — быстрое распространение на значительной территории определённого заболевания, преимущественно, — инфекционного. Эпидемии, охватывающие территории многих стран или целых континентов, называются пандемиями....
|