Які ознаки притаманні покритонасінним рослинам? Нині покритонасінні за різноманіттям видів і чисельністю панують у рослинному світі. Кількість видів цих рослин більша, ніж усіх інших рослин (близько 250 тис.). Вони ростуть на всіх континентах.

Найхарактерніша ознака покритонасінних рослин - наявність квітки і те, що насіння сховане всередині плода. У цих рослин відбувається подвійне запліднення.

Пригадаємо: стінка плода надійно захищає насіння та сприяє його поширенню. Завдяки подвійному заплідненню насінина накопичує значний запас поживних речовин, що сприяє виживанню зародка рослини під час проростання.

Усі квіткові рослини поділяють на однодольні та дводольні. Основною ознакою, на якій ґрунтується такий поділ, є кількість сім’ядоль. У зародків дводольних рослин їх дві, а в однодольних - одна (мал. 181).

У дводольних зазвичай розвинена стрижнева коренева система. В їхньому стеблі та корені може бути камбій (функціонування камбію забезпечує потовщення стебла). Листки дводольних рослин бувають і простими, і складними, мають зазвичай пірчасте (або пальчасте) жилкування.

Мал. 181. Ознаки дводольних і однодольних рослин. Завдання. Розгляньте на малюнку будову однодольних і дводольних рослин і виявіть ознаки відмінності

Мал. 182. Подорожник (1) і вороняче око (2)

Представникам однодольних притаманна мичкувата коренева система. Головний корінь у них відмирає рано, і коренева система формується з додаткових коренів. Бічної твірної тканини в корені та стеблі майже немає, тому здатність до потовщення цих органів обмежена. Листки однодольних прості, зазвичай мають паралельне або дугове жилкування.

Більшість однодольних - це трав’янисті рослини. Однодольні дерев’янисті види (наприклад, бамбук, різні види пальм) трапляються рідко, переважно в тропіках та субтропіках.

На малюнку 182 зображено дві рослини, що належать до різних груп квіткових рослин. Одна з них - подорожник. Йому властива мичкувата коренева система та листки з дуговим жилкуванням. Інша - це вороняче око, у якого пірчасте жилкування листків. За цими ознаками подорожник мав би належати до однодольних, а вороняче око - до дводольних. Але зародок подорожника має дві сім’ядолі, а воронячого ока - лише одну. Тому подорожник відносять до дводольних, а вороняче око - до однодольних.

Отже, найголовнішою ознакою, за допомогою якої можна точно встановити приналежність тієї чи іншої квіткової рослини до однодольних чи дводольних, є кількість сім’ядоль у зародка.

УЗАГАЛЬНИМО ЗНАННЯ

• Головною ознакою покритонасінних (квіткових) рослин є здатність до утворення квіток і плодів. Ці рослини поділяють на однодольні (зародок з однією сім’ядолею) і дводольні (зародок має дві сім’ядолі).

Поповніть свій біологічний словник: однодольні та дводольні рослини.

ПЕРЕВІРТЕ ЗДОБУТІ ЗНАННЯ

Виберіть одну правильну відповідь

• 1. Укажіть ознаку, за якою можна точно встановити приналежність рослини до однодольних чи дводольних: а) тип кореневої системи; б) тип жилкування листків; в) забарвлення квіток; г) кількість сім’ядоль у зародка.
• 2. Визначте ознаку, яка притаманна лише покритонасінним рослинам: а) здатні утворювати насінини; б) здатні формувати плоди; в) мають лише стрижневу кореневу систему; г) заплідненню передує процес запилення.

Дайте відповідь на запитання

• 1. Які ознаки характерні для квіткових рослин?
• 2. Чим однодольні рослини відрізняються від дводольних?
• 3. Яка ознака є головною для визначення приналежності тієї чи іншої рослини до однодольних чи дводольних?

Поміркуйте. Чим відрізняються папоротеподібні, голонасінні та покритонасінні рослини?

ДОВЕДЕМО НА ПРАКТИЦІ

ПРАКТИЧНА РОБОТА 3

Тема: ПОРІВНЯННЯ БУДОВИ МОХІВ, ПАПОРОТЕЙ ТА ПОКРИТОНАСІННИХ (КВІТКОВИХ) РОСЛИН

Мета: виявити відмінності у будові мохів, папоротей і покритонасінних рослин.

Обладнання, матеріали та об’єкти дослідження: живі, фіксовані або гербарні зразки різних видів мохів, папоротей і квіткових рослин, лупи, мікроскопи, препарувальний набір, таблиці.

Хід роботи

1. Уважно розгляньте запропоновані зразки рослин і визначте: а) особливості будови вегетативних органів; б) особливості будови генеративних органів.

2. Результат дослідження занесіть до таблиці.

3. Знайдіть спільні й відмінні ознаки в будові мохів, папоротей і покритонасінних рослин.