Соцветие — это система побегов, специализирующаяся на образовании цветков. Соцветие воспринимается глазом как отдельная группа цветков. Все цветки соцветия совместно привлекают опылителей. Пчела, посещая одно соцветие, обеспечивает опыление многих цветков. Поэтому органы, предназначенные для привлечения опылителей, образуются не во всех цветках соцветия, а растение в результате тратит меньше питательных веществ.

По степени разветвлённости соцветия делятся на простые и сложные. У простых соцветий на главной оси расположены только одиночные цветки, а у сложных соцветий — боковые веточки с несколькими цветками.

Виды простых соцветии различаются по их внешнему виду, который определяется длиной осп соцветия, степенью её утолщения и относительной длиной цветоножек.

Примером типичного сложного соцветия является метёлка. Другие сложные соцветия образованы объединением простых соцветии (рис. 153).

Рис. 153. Сложные соцветия: а — сложная кисть донника; б — сложный зонтик укропа; в — сложная головка клевера лугового; г — сложный колос пшеницы

Ярким примером взаимодействия цветков в соцветии являются соцветия, напоминающие цветок. В сложных зонтиках борщевика сильно увеличенные внешние лепестки краевых цветков имитируют общий «венчик» соцветия. Краевые цветки щитообразных метёлок калины — большие и не способны опыляться. Они привлекают опылителей к неярким мелким центральным цветкам. Корзинка календулы, подсолнечника и других растений имеет чашеобразную основу, лепесткообразные краевые и мелкие трубчатые центральные цветки. Такое соцветие-корзинку в быту ошибочно считают цветком.

ВЫВОДЫ

• 1. Соцветие образуется в виде группы цветков для более эффективного опыления.
• 2. Разнообразие простых соцветий связано с разной относительной длиной и различным строением главной оси, а также они отличаются длиной цветоножек.
• 3. Сложные соцветия образуются благодаря объединению отдельных цветков или простых соцветий в одно соцветие.
• 4. Распределение функций между отдельными цветками в соцветии приводит к формированию соцветий, напоминающих цветок.

ТЕРМИНЫ И ПОНЯТИЯ, КОТОРЫЕ ВАЖНО ЗНАТЬ

Соцветие, простое соцветие, сложное соцветие.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

• 1. Что такое соцветие?
• 2. По каким признакам различают соцветия?
• 3. Какие основные виды простых соцветий вы знаете?
• 4. Какие примеры сложных соцветий вы можете привести?
• 5. Каково биологическое значение образования соцветий?

ЗАДАНИЯ

1. Заполните таблицу в тетради.

Какие пары соцветий невозможно распознать по приведённым в таблице признакам?

Какие дополнительные признаки следует использовать для распознавания соцветий в этих парах?

2. Сравните метёлку и сложную кисть (рис. 153, а). Нарисуйте схему строения сложной кисти. Чем метёлка отличается от сложной кисти?